Industrias Lácteas

DESCRIPCIÓN:

En el transcurso del año 2019, se tendrán 35 vacas en ordeñe, con un manejo de la reproducción con inseminación previa sincronización y repaso con toros. Se estima una producción de 20 litros por vaca, y por día.

OBJETIVOS:

Educativo.

• Alimentar las distintas categorías de forma eficiente.
• Ejecutar el plan sanitario acorde a las categorías
• Conocer los distintos sistemas de producción
• Reconocimiento y mantenimiento de los distintos tipos de instalaciones.
• Aplicar y fundamentar la vacunación.
• Realizar toma de muestras.
• Calcular el costo de producción.
• Conocer e identificar las enfermedades más comunes con síntomas y tratamientos básicos de las categorías implicadas.
• Respetar las normas de bienestar animal.
• Conocer y respetar las normas de seguridad e higiene del sistema
• Detectar preñez con las diferentes técnicas (Tacto rectal, ultrasonografía)
• Adquirir la técnica de inseminación artificial y manejo de drogas en la sincronización de celo.

Productivo

• Mantener una producción diaria estable a través del año, de manera eficiente y rentable, siendo sustentable y sostenible en el tiempo.
• Abastecer de insumos a Industria, en forma adecuada.
• Realizar planillas inventaríales a partir de las cuales obtener información para la toma de decisiones (reposición, refugos, etc.)

Operativo

• Utilización y mejora de las instalaciones para un uso eficiente.
• Cumplir con las normas de seguridad e higiene
• Planificación y realización de la cadena forrajera en tiempo y forma